Colombia Huila Sugarcane Dacaf
Výrobce Oxalis
Zboží skladem
Tato bezkofeinová káva pochází z různých farem v kolumbijských regionech Huila, Nariño a Tolima známých pro bohatý vulkanický terroir a ideální nadmořské výšky (1650–2000 m n. m.), které dávají kávám jasnou aciditu a sladkost. Zpracování probíhá promytou metodou s řízenou fermentací a pečlivým sušením. Kofein je šetrně odstraňován přírodním procesem pomocí výtažku etylacetátu (EA) z cukrové třtiny (Sugarcane Decaf), která zachovává maximum chuti. Výsledkem je čistý, sladký profil bez kofeinu. Pití kávy je tedy vhodné v jakoukoli dobu. Ve vůni i chuti můžete objevit pečené kaštany, červený rybíz a čekankový sirup. Acidita je šťavnatá, tělo bohaté.
74 Kč
Popis
Země původu: Kolumbie
Příprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 1 porci použijte nejméně 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy. Kávu zalévejte horkou vodou o teplotě 93-94°C. Po pomletí ji uschovejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu.
