Nápoj zvaný zelený čaj je „pravý“ čaj, který při svém zpracování prošel minimální oxidací. Zelený čaj je populární v Číně, Tchajwanu, Hong Kongu, Japonsku, Koreji a na Středním Východě. Relativně nedávno se také více rozšířil na Západě, kde je tradičněji konzumován čaj černý.

Každý listový čaj lze připravit více různými způsoby. Všeobecným pravidlem u zelených čajů je zalévání vodou, která prošla varem, ale zchladla na 60-80 °C. Příliš teplá voda způsobí vyluhování tříslovin a dalších substancí a nálev má hořkou chuť až pachuť. Čaj zalitý příliš chladnou vodou má mdlou až vodovou chuť, protože se vonné a chuťové složky uvolnily z listů jen málo.

Kvalitní listové zelené čaje lze zalévat vícekrát. Pro další nálevy lze zvýšit teplotu vody nebo prodloužit dobu louhování.

Doba louhování pro první nálev může u zelených čajů být od 30 sekund do několika minut. Opět záleží na konkrétním čaji. Při kratších dobách louhování se běžně používá větší množství čaje, než u louhování delšího.

Zelený

Výsledky 1 - 15 z 48
ZačátekPředchozí1234Konec
matcha hisui 1,5

Je produkována v okolí města Kakegawa v prefektuře Shizuoka. Název Hisui se z japonštiny překládá...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 13 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
matcha-shao-xing-bio-15-g

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 13 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
gunpowder

Klasický zelený čaj pocházející z centrální Číny. Světle zelené lístky jsou nepravidelně zatočeny....

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 41 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
brusinkovo-citronovy

Zelený čaj Sencha 88%, Brusinky 2%, Citrónová tráva 2%, Citrónová kůra 5%, Aroma přírodní

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 43 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
sencha

Sencha japonského typu stále hojněji pěstovaná na čínských čajových plantážích. Medově žlutý nálev.

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 53 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
tuareg

Složení: pravý zelený čaj Gunpowder, nana-máta. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů.

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 54 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
jasmínový

Proslulá specialita z Dálného východu má okouzlující nebeskou vůní, která zahání vnitřní neklid....

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 55 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
kenya-emrok-green-1-kg

Zelený čaj z čajové továrny Emrok, která je jednou z nejmodernějších v Keni. Ortodoxní čaje vyrábí...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 55 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
ceylon-sencha-1-kg

Zelený čaj z oblasti Kandy, místa, kde vznikly první čajové plantáže na Srí Lance. Lehce svinuté...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 56 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
ceylon jasmin

Zelené lístky pravidelně svinuté do kuliček dávají po zalití příjemně nasládlý nálev s jemným...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 61 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
Yunnan green

Zelený čaj se v provincii Yunnan produkuje už více než 1700 let - má zde tedy bohatou tradici. Jeho...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 66 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
sakura

Složení: pravý zelený čaj Sencha a China Jasmin s květy, třešně (třešně, cukr, slunečnicový olej),...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 67 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
malina máta

Složení: pravý zelený čaj Sencha, šípek, máta peprná (min.5,1%), aroma, maliny (min.3,3%),...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 68 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
rakytník

Složení: pravý zelený čaj Sencha, ananas (ananas, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová),...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 68 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:
thai

Složení: pravý zelený čaj Sencha, plátky citrónu (min.14,1%), aroma, vousatka citrónová (min.2,8%),...

Modifikátor variant ceny:
Prodejní cena se slevou
Cena: 68 Kč
Hodnota DPH
Cena / kg:

ZačátekPředchozí1234Konec

Strana 1 z 4
0
Nákupní košík
Váš košík je prázdný